为全面推动辖区小餐饮规范化3.0版的建造作业，进一步协助小餐饮单位打造精细化办理模式，提高小餐饮单位本身的食物安全意识和归纳办理上的水准。5月14日上午，由豫园大街食药安办牵头，联合豫园商场监管所、豫园派出所、区生态环境局、归纳行政法律队、城建中心，约请市餐饮协会及市民代表组成评价检验组，对2025年上半年辖区内8家小餐饮规范化建筑设计企业展开查看和规范化检验作业。

  检验前期，区商场监督办理局安排整体参评单位展开小餐饮规范化3.0版的专项训练会，为小餐饮单位解读了检验规范和关键，引导各小餐饮单位增强主体责任意识，促进本身办理规范化、规范化建造。

  检验组严厉依照主体资质合法化、从业人员持证化、硬件办理规范化、表里环境清洁化、餐具消毒常态化等“十一化”规范建造要求，采纳职能部门各司其职“逐一过”的方式展开评价。现场检验期间，对评价中发现的问题，比如油水分离器没有清洗台账，餐厨垃圾桶内存在混装现象，食物出产加工区域无灭火器或许灭火器行将到期，直接提出整改要求并进行辅导协助。经查看评价，8家单位整体状况杰出，后续将依据评分归纳考量检验成果。

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